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양념 닭갈비

판매가격 $14.98
포인트 7점
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상품 필수정보

상품코드 30008
상품명 양념 닭갈비
부위별 용도 -
포장단위별 용량(중량) S$14.98/500g
브랜드 -
원산지 -
보관 및 해동 방법 ① 소고기는 김치냉장고 또는 냉장고 싱싱칸 등 저온에 랩이나 진공포장기를 이용해 최대한 공기를 빼고 보관하면 수분 증발을 막아 풍미를 보존할 수 있습니다.
② 냉동을 반복하면 품질이 떨어지므로 큰 덩어리 고기는 1회 사용량으로 나눠 보관하는게 좋습니다.
③ 자르거나 다진 고기는 1~2일 안에 먹는게 좋으며 바로 조리하지 않을 때는 랩이나 지퍼백에 넣어 공기를 최대한 차단한 후 영하 18도 이하로 냉동 보관합니다.
④ 영양소 손실을 최소화하는 해동 방법도 중요한데 소고기 해동 시 가장 추천되는 방법은 냉장해동입니다. 상온, 전자레인지, 침수해동보다 시간이 많이 소요되지만, 육즙 손실로 인한 감량이나 수용성 영양분 손실이 적습니다.

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