싱가포르 미슐랭 2~3 스타 레스토랑 모음 > 싱명소 탐방

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싱명소 탐방

★★ 싱가포르 미슐랭 2~3 스타 레스토랑 모음 ★★★

  • 지역  래플스플레이스
  • 작성자   KORDOTSIN
  • 20-05-28 15:33
  • 조회  235
  • 댓글  0

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싱가포르에서 총 44개의 레스토랑이 미슐랭 가이드의 선택을 받았습니다. 그 중 37군데의 레스토랑이 1스타를 받았고 5곳의 레스토랑이 2스타 그리고 딱 2곳의 레스토랑이 3개의 별을 가지고 있습니다.

미슐랭 가이드가 알려주는  별 갯수 레스토랑 정의

미슐랭 1스타 : 요리가 훌륭한 레스토랑

미슐랭 2스타 : 요리가 훌륭해서 멀리서도 찾아갈 만한 가치가 있는 레스토랑

미슐랭 3스타 : 요리가 매우 훌륭해 특별히 여행을 떠날 가치가 있는 레스토랑

을 의미합니다.

오늘 소개해드릴 레스토랑들은 요리가 너무 훌륭해서 멀리서도 찾아가고 심지어는 특별히 여행을 떠날 가치가 있는, 말 그대로 상당한 가치가 있는 2스타 이상의 레스토랑들 입니다.

 

[미슐랭 2스타 레스토랑]
 

Saint Pierre

이름 : Saint Pierre ($$$$) / 프렌치 (현대) 요리

위치 : Raffles Place

 

6월 3일부터 재개장 한다고 합니다.

 

Shisen Hanten by Chen Kentaro

이름 : Shisen Hanten by Chen Kentaro($$$) / 중식

위치 : Orchard

 

쉐프 첸 켄타로의 특선 메뉴인 그린페퍼, 와규를 함께 볶은 요리와 딤섬, 펙킹덕 (북경오리)이 그들의 시그니쳐 요리입니다. 

 

Shoukouwa Sushi Restaurant

이름 : Shoukouwa Sushi Restaurant ($$$$) / 일식, 스시

위치 : Raffles Place  

싱가포르 스시 최강이라고 보셔도 무방할 만큼 스시로 미슐랭 2스타를 획득 해낸 레스토랑입니다. 스시 뿐 만 아니라 장어와 같은 다양한 일식도 즐기실 수 있다고 하네요!

 

Restaurant Zen

이름 : Restaurant Zén ($$$$) / 스웨덴 요리

위치 : Outram

일인당 최소 $450로 시작하는 높은 가격으도 잘알려진 젠은 2019년 미슐랭 가이드의 선택을 받아 2개의 별을 받았습니다. 많은 사람들이 가격 때문에 거부감을 느끼기도 하지만, 미슐랭에게서 2개의 별은 받은 만큼 맛은 훌륭하다고 합니다.

Waku Ghin

이름 : Waku Ghin ($$$$) / 유럽식 요리를 접목시킨 일식 코스 요리

위치 : Marina Bay

 

테츠야 와쿠다 쉐프가 운영하는 와쿠긴은 마리나 베이 호텔에 위치해 있습니다. 일식과 유럽식 요리를 결합한 10가지 코스요리로 유명하며 현재 레노베이션 작업중에 있다고 합니다.

 

[미슐랭 3 스타 레스토랑]

Les Amis

이름 : Les Amis ($$$$) / 프렌치 요리

위치 : Orchard  

미슐랭 최고의 명예를 차지한 세바스티안 르피노이쉐프와 함께 싱가포르 최고의 레스토랑이 되었습니다. 클래식 저녁메뉴는 $295이고 데귀스따시옹 (맛보기) 는 $460입니다.

 

Odette

이름 : Odette ($$$$) / 프렌치 요리

위치 : City Hall  

2019년 아시아 최고의 레스토랑으로 선정된 Odette 입니다. 미슐랭 3스타와 아시아 no.1이라는 타이틀을 동시에 가지고 있는 싱가포르 최고의 레스토랑이라고 볼 수 있습니다. 프랑스 가정식의 최고봉인 Odette는 싱가포르 네셔널 갤러리에 위치해 있습니다.

 

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